Cu siguranță nu vă depozitați ceaiul corect
2. Păstrează -ți ceaiul undeva întuneric.
Următoarea regulă de care trebuie să țineți cont atunci când depozitați ceaiul în conformitate cu ambii experți este că ar trebui să fie păstrat undeva întunecat. Stewart explică că frunzele de ceai pot absorbi lumina soarelui, ceea ce dăunează frunzelor. Când frunzele sunt deteriorate, înseamnă că aroma și beneficiile pentru sănătate ale ceaiului au fost degradate. Din cauza acestui efect poate avea lumina soarelui, Stewart spune că containerele din sticlă nu sunt la fel de bune pentru depozitarea ceaiului în recipiente care nu sunt văzute.
3. Stai calm.
În timp ce ceaiul nu trebuie depozitat la frigider, de la Vega și Stewart spun că ar trebui să fie păstrat undeva mișto. Similar cu lumina, căldura poate degrada frunzele de ceai, ceea ce face ca aroma și beneficiile să nu fie la fel de puternice. Din acest motiv, nu doriți să vă depozitați ceaiurile lângă sobă.
Desigur, ca în orice, există câteva excepții de la cele trei reguli de aur ale depozitării ceaiului. De la Vega spune că dacă ai ceai de ceai fermentat din Yunnan, China-vei dori să-l păstrezi în ceva respirabil. „Acest lucru ajută la facilitarea procesului de îmbătrânire, astfel încât aroma să poată continua să evolueze”, spune ea. O altă excepție este matcha. „Ceaiul verde fin, cu pudră, cultivat în nuanță, este extrem de absorbant. Ne depozităm matcha în containere care îndepărtează cea mai mare parte a aerului atunci când sunt închise, apoi plasăm containerele în congelator ”, spune Stewart, adăugând că acest lucru îl menține proaspăt mai mult decât dacă este depozitat în altă parte, cum ar fi cămară.
Când este păstrat corect, Stewart spune că ceaiul poate dura foarte mult timp. „Acum câțiva ani în timp ce mi -am curățat dulapul, am descoperit un ceai pe care l -am cumpărat în Asia acum zece ani. Am făcut -o și, spre surprinderea mea, ceaiul a fost delicios ”, spune el. „Nu aruncați un ceai doar din cauza datei de prospețime din trecut.-
Acestea fiind spuse, de la Vega spune că multe dintre amestecurile Davidsteas au bucăți mici de fructe, ciocolată sau nuci în ele. Acesta, spune ea, le poate afecta durata de valabilitate. „Nu rămân întotdeauna la fel de proaspete ca ceaiul cu un singur ingredient”, spune ea. Doar altceva de care să fii atent atunci când îți păstrezi ceaiurile.
Inspirat să oferiți colecției de ceai un mini makeover? Vezi mai jos câteva opțiuni de depozitare a ceaiului.
Recipiente de depozitare a ceaiului
Aceste canistre ceramice inspirate de Art Deco se apropie pentru a vă feri ceaiul de lumină și de arome înconjurătoare.
Cumpără acum
Dacă sunteți în căutarea de canistre ceramice care sunt simple, dar elegante, acest set este perfect. Sunt suficient de mari pentru a stoca o cantitate importantă de pungi de ceai sau ceai de frunze libere, fără a le expune la elemente.
Cumpără acum
Aceste cutii de oțel sunt cele mai bune lovituri pentru buck, așa că dacă aveți o mulțime de ceaiuri diferite de depozitat, este o opțiune bună cu care să mergeți. În plus, sunt super durabile, așa că dacă renunțați din greșeală la unul, nu se va rupe.
Cumpără acum
O altă opțiune de depozitare făcută din staniu, acestea nu numai că fac treaba, sunt atât de superbe încât veți dori să le aduceți dreptul nostru împreună cu cani atunci când prietenii vin.
Cumpără acum
Dacă ai tendința de a cumpăra pungi de ceai în loc de ceai cu frunze libere, acest lucru vă poate menține organizarea stash -ului. Doar asigurați -vă că îl depozitați într -un loc întunecat și răcoros pentru a vă păstra cu regulile de aur ale experților la ceai.
Cumpără acum
Nu pot rezista unui pun? Acest suport pentru pungi de ceai vă va transforma ritualul de dimineață într-un par-Tea. (Haide, știai că vine, bine?)
Cumpără acumDacă vă cumpărați cu gândire ceaiul, merită cu siguranță să îl păstrați corect pentru a vă asigura că obțineți aroma maximă și beneficiile pentru sănătate de la acesta. În plus, va face ca procesul de pregătire a cupei să fie mai plăcut. Pentru că, în cele din urmă, o ceașcă de ceai nu ar trebui să aducă mai mult haos în viața ta, ar trebui să aducă pace. Și asta începe cu o mică organizație.
Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.
