5 rețete de prânz care crește frumusețea de la Candice Kumai

În luna ianuarie, ca parte a lui Well+Good (Re) Anul Nou, bucătarul faimos bazat pe plante și clasat clasic, Candice Kumai, oferă cinci săptămâni de rețete sănătoase care să vă ajute nu numai să vă transformați obiceiurile alimentare, dar vă pregătește pentru un succes pe tot parcursul unui an. Săptămâna 1, ea a curat rețete menite să vă curețe intestinul. Săptămâna trecută, a fost vorba despre puteri și mese energetice-Aka, care sunt la fel de ambalate cu proteine, precum sunt aroma. Și săptămâna aceasta, ea a conceput o săptămână întreagă de rețete de frumusețe, astfel încât să arăți și să te simți cel mai bine.

Uneori, părăsiți casa simțindu-vă totul grozav și strălucitori, dar apoi vă aruncați o privire la voi înșivă după-amiaza târziu și nu vă puteți abține să observați pungile de sub ochi. Ce s -a întâmplat cu vibrația pe care ai radiat -o acum doar câteva ore? După cum vă va spune orice guru de frumusețe, hidratarea toată ziua este esențial pentru a arăta proaspăt toată ziua. De aceea, Candice Kumai a conceput aceste rețete de prânz înfrumusețate, pline de fructe și legume care conțin apă.

Verzi frunze ca kale împerecheate cu mere, grapefruit și alte fructe dulci vă vor ajuta să vă rezolvați hidratarea în afara sticlei de apă-deși băutul este încă important. De asemenea, a pregătit toate mesele pentru a fi dragoste în gluten și lactate, doi cauzali de inflamație cunoscuți. Oh, și, desigur, există o mulțime de avocado amestecate, pline de acizi grași și vitamine pentru a menține pielea hidratată.

Completați -vă pe aceste mese delicioase pentru a vă ajuta să vă mențineți pielea hidratată toată ziua. Șansele sunt, veți observa o diferență atât în ​​interior, cât și în exterior.

Derulați în jos pentru cinci rețete de prânz care stimulează frumusețea.

Luni: Rabe picant de broccoli cu usturoi și fulgi de chili

Servește 2

Ingrediente:
3 linguriță ulei de măsline extra-virgină
1/2 ceapă galbenă, tocată fin
3 cuișoare de usturoi, tocat fin
1 grămadă de broccoli rabe (aka Rapini), tocat în piese de 1/2 inci pe diagonală
2 pachete de șase ozuri de tofu organic ecologic savuros (fermă sau firmă suplimentară) tăiate în cuburi de 3/4 inci
1 linguriță fulgi de chili roșii zdrobiți, mai mult sau mai puțin la preferința dorită
1 cană gătită freekeh sau farro
1 lingură sos de soia tamari cu sodiu redus
2 linguriță suc de lămâie proaspătă

1. Într-o tigaie mare, încălziți două linguri de ulei de măsline extravirgin la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți la foc mediu-scăzut până la parfum, aproximativ cinci minute. Adăugați rabe -ul de broccoli, creșteți căldura la mediu și gătiți aproximativ două minute.

2. Adăugați tofu în tigaie și gătiți încă două minute. Adăugați fulgii de chili și Freekeh -ul gătit sau Farro și aruncați -vă să vă îmbrăcați. Gătiti încă trei minute pentru a se încălzi peste tot.

3. Scoateți tigaia de la foc și amestecați lingura rămasă de ulei de măsline extravirgin, sos de soia și suc de lămâie. Serviți fierbinte!

Marți: salata de grapefruit avocado

Servește 2

Ingrediente
Pentru salată
1/2 cană necoapte Farro, clătită și scursă
1 1/2 căni apă
1 1/2 căni verzi mixte pentru bebeluși
1/2 dintr-un 14-oz. pot inimi de palmă, scurse și felii subțiri pe diagonală
1/2 grapefruit roz, decojit și segmentat
1/4 avocado copt, feliat subțire

Pentru vineta „soia” de miere
1 1/2 lingură de lămâie proaspătă
1 linguriță Bragg Liquid Aminos
1 linguriță ulei de măsline extra-virgină
1 linguriță crudă sau miere manuka

1. Într-o cratiță medie la foc mediu-înalt, combinați farro și apă și aduceți la fierbere. Reduceți la foc mic și gătiți aproximativ 10 minute sau până când Farro este fraged. Scurgeți excesul de lichid și puneți deoparte.

2. Într -un bol mare, bateți împreună sucul de lămâie, aminos lichid bragg, ulei de măsline și miere. Adăugați farro -ul gătit, verdeața mixtă pentru bebeluși și inimile de palmă la bol și aruncați bine pentru a se îmbrăca cu vinetă. Îndoiți ușor în segmentele de grapefruit și adăugați cu feliile de avocado. Serviți imediat.

Miercuri: Matcha Latte și Avocado Toast

Servește 2

Ingrediente
Pentru matcha latte
2 linguriță matcha de înaltă calitate
2 căni de apă doar sub fierbere
1 până la 2 linguri de nucă de cocos
1/4 cană lapte de migdale neîndulcit

Pentru pâine prăjită cu avocado
1 felie din pâinea ta preferată sau pâinea plată
1/2 avocado
Fulgi de chili
Ulei de măsline extra virgin
Sare de mare
Sosco sau sos Sriracha (opțional)

Pentru matcha latte
1. Plasați-vă pulberea matcha într-un blender cu putere mare. Adăugați apa caldă și untul de nucă de cocos. Amestecați-vă la scăzut pentru câteva secunde, apoi aduceți cu atenție la putere medie înaltă. Amestecați pentru aproximativ 10 până la 15 secunde suplimentare.

2. Turnați în căni de servire dorite și turnați laptele de migdale favorite în partea bolii pentru a vă întrerupe.

Pentru pâine prăjită cu avocado
1. Prăjiți -vă pâinea preferată sau pâinea plată.

2. Adăugați câteva felii de avocado coapte. Mash cu o furculiță, dacă doriți.

3. Presărați cu fulgi de chili, ulei de măsline extravirgin și sare de mare.

4. Pentru o anumită căldură suplimentară, adăugați sosul Tabasco sau Sriracha.

Joi: Curly Kale cu pansament cu usturoi Tahini

Servește 2

Ingrediente
4 cupe Kale
3 linguriță tahini pastă
1 lingură sos de soia tamari cu sodiu redus
1/2 cuișor de usturoi, tocat
1 1/2 lingură de lămâie proaspătă
1 lingură de oțet de cidru de mere brut
1/2 linguriță drojdie nutrițională

1. Puneți toate ingredientele pentru pansament într -un blender sau un procesor alimentar și amestecați până la neted.

2. Turnați pansamentul într -un bol mare și adăugați calul tocat.

3. Aruncați să vă îmbrăcați cu mâinile, masând pansamentul în kale.

Vineri: Kale Caesar

Servește 2

Ingrediente
Pentru salată
1/2 buchet de kale lacinato, frunze întregi sfâșiate, tulpini îndepărtate
1/4 Apple Fuji, înjumătățit și feliat subțire în jumătate de lună
1/2 avocado, tăiat în 1 ”cuburi
1 linguriță semințe de cânepă coajă

Pentru pansamentul de cezar ușor
1 linguriță de ulei de măsline maioneză
1/2 Tbsp Dijon Mustard
1 lingură de lămâie proaspătă
1/4 lingură ardei negru
Sare de mare 1/4 lingură de mare
Sos 1/2 TBSP Worcestershire

1. Într -un bol mare de amestecare, adăugați toate ingredientele de pansament de cezar ușor. Bateți bine pentru a combina.

2. Adăugați feliile de mere tocat și fuji. Se aruncă bine pentru a se îmbrăca.

3. Placă salată îmbrăcată și deasupra cu cuburile de avocado și semințele de cânepă coajă.

Iată cum să vă transformați anul în mai multe moduri, inclusiv cum să construiți obiceiuri puternice și sănătoase pe tot parcursul anului.