9 idei de mic dejun paleo perfect pentru a -ți începe ziua

Continuați să citiți pentru 11 idei de mic dejun Paleo, de la opțiuni rapide de dimineață în timpul săptămânii până la spread-uri demne de brunch:

1. Budincă de chia

Deoarece boabele precum ovăzul nu fac parte din dieta paleo, budinca de semințe de chia face o alternativă excelentă. „Semințele de chia oferă multă putere cu adevărat de nutrienți”, spune Serena Poon, CN, bucătar, nutriționist și maestru Reiki. „Conțin proteine, antioxidanți și acizi grași omega-3.„Combinați unele cu laptele de nuci la alegere și lăsați să stea la frigider peste noapte pentru a se îngroșa.

După ce ați lăsat semințele de lapte de nuci și chia să le facă lucrurile, este timpul să adăugați topping -urile pentru o nutriție și o aromă suplimentară. „Topiți-vă budinca de chia cu o lingură de unt de nuci pentru proteine ​​adăugate și grăsimi nesaturate și apoi cu fructe proaspete prietenoase cu paleo pentru a lumina vasul și a adăuga un alt strat de fibre și antioxidanți”, spune Poon.

Obțineți rețeta: budinca de semințe de chia de ananas caramelizat

2. Ouă, jumătate de avocado, somon și broccoli

Pește pentru Brekky? Da, este aprobat paleo. „Această masă este excelentă pentru a alimenta un antrenament sau pentru o zi lungă și stresantă, deoarece alimentele animale poartă multă energie”, spune Poon. „Ouăle sunt o mare sursă de vitamine B, care susțin producția de energie a organismului, precum și proteine ​​și omega-3. Avocado este plin de fibre și grăsimi sănătoase, iar somonul oferă omega-3.„Gătiți ouă cum vă plac, apoi serviți cu avocado, o porție de somon afumat sau pre-gătit, și broccolini aburiți sau sără.

3. Muffins pentru ouă pentru micul dejun

Dacă prepararea mesei este lucrul tău, îți va plăcea brioșele pentru micul dejun. Gătiti -le înainte de timp în loturi mari și ai un mic dejun paleo plin de a merge în fiecare dimineață. Îl poți mânca chiar din mers când ești super ocupat. Pentru a le face, umpleți căni de brioșă unsă cu ouă bătute sau albușuri de ou, spanac saltat și sare și piper. Apoi coaceți -le în cuptor. „Ouăle sunt o sursă bogată de proteine, omega-3 și vitamine B”, spune Poon. „Spanacul conține fibre și este o sursă excelentă de fier, folat și calciu, care sunt uneori mai dificil de găsit în alimentele vegetale. Puteți adăuga mai multe proteine ​​gătite (gândiți -vă la resturi de pui prăjit) și alte legume în amestec.-

Obțineți rețeta: brioșe de ou paleo

4. Bol de mic dejun cu cartofi dulci

Un bol de cartofi dulci face o opțiune neașteptată, dar delicioasă. Pur și simplu, mușcați -vă un cartof dulce gătit și adăugați -l cu semințe de cânepă și afine. „Cartofii dulci sunt bogați în beta caroten, antioxidanți și fibre, ceea ce le face o mare sursă neprocesată de carbohidrați”, spune Poon. „Semințele de cânepă sunt bogate în proteine, acizi grași și vitamina E. Afinele sunt bogate în antioxidanți și vor adăuga un pic de dulceață la farfurie.-

Obțineți rețeta: piure de mic pentru micul dejun cu cartofi dulci

5. Paleo Eggs Benedict

Dă ouălor Benedict Brunch Classic un makeover paleo cu pâine prăjită cu cartofi dulci ca bază. Feliați -vă cartofii dulci și coaceți -i în cuptor. Pentru sos, bateți împreună ouă, suc de lămâie, unt topit, cayenne și sare. Topiți pâinea prăjită cu slănină canadiană, avocado și un ou în brațe. În cele din urmă, aruncați sosul Hollandaise deasupra și garnisiți -vă cu arpagic.

Obțineți rețeta: Paleo Eggs Benedict

6. Ouă „albastre” și hași

Da, ouăle albastre sunt un lucru și sunt delicioase și prietenoase cu paleo. Culoarea albastră a albului de ou provine din varză violet tocat. Serviți -le pe un hash de cartofi dulci și serviți cu o roșie cherry, pătrunjel și salată de avocado pentru un mic dejun frumos și neașteptat.

Obțineți rețeta: ouă albastre și hash cu salată

7. Foaie de mic dejun coace

Când ai nevoie de ceva rapid și paleo pentru a apărea în cuptor, un mic dejun cu foi de tigaie va face trucul. Vanessa Rissetto, Rd, co-fondator al Culina Health, recomandă adăugarea de ardei, cartofi dulci și un cârnați paleo la coacerea dvs. „Fibra este lent de digerat”, spune ea. „Vă va ajuta să vă mențineți mai mult timp și să vă asigurați că nu supraalimentați la mesele ulterioare.-

Obțineți rețeta: hash pentru micul dejun cu foi

8. Smoothie Bowl

Recomandarea lui Rissetto pentru un bol de smoothie paleo include ingrediente bogate în fibre și cu zahăr scăzut. Aruncați lichidul la alegere într -un blender (apă, lapte de migdale, lapte de nucă de cocos), urmat de legume moi, cum ar fi spanac, kale sau verzi de colard. Apoi adăugați un pic de fructe congelate. Amestecați până când este neted și adăugați toppinguri aprobate de paleo (gândiți-vă la granola, nuci și semințe fără cereale), la alegerea dvs.

Obțineți rețeta: Cocos Smoothie Bowl

9. Barci de avocado

Când ești super apăsat de timp, fă o barcă rapidă de avocado. „Pur și simplu feliați un avocado mediu pe jumătate, îndepărtați groapa, se scurgeți cu ulei de măsline și presărați cu sare de mare flăcări și fulgi de ardei roșu”, spune Shapiro. „Avocado sunt la fel de cremoși și hrănitori, precum sunt plini de fibre, grăsimi sănătoase pentru inimă și potasiu.„De asemenea, face un mic dejun excelent post-antrenament. Îndepărtați -l pe o notă umplând acel centru cu ou și coacere la cuptor pentru și mai multe proteine.

Obțineți rețeta: bărci cu ouă de avocado

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.