Cum microbiomul dvs. joacă un rol cheie în reglarea metabolismului, inflamației și apetitului
Dacă începeți să vă faceți griji că cheia pentru vărsarea excesului de greutate este obținerea unui transplant de cocoș, răcește ... pentru că, de fapt, soluția poate fi mult mai simplă (ca să nu mai vorbim, mai atrăgătoare). DR. Mayer îmi spune că ceea ce ne hrănim microbiata intestinală afectează diversitatea, comportamentul și interacțiunile sale cu sistemele corporale, precum creierul, toate având implicații metabolice.
Există dovezi, de exemplu, că o dietă bogată în grăsimi și zahăr și sărace în fibre schimbă compoziția microbiomului în moduri care au un impact negativ asupra sănătății generale. Un studiu a arătat că o astfel de dietă a scăzut prezența microbilor specifici, în timp ce afișează o corelație între aceste scăderi și creșterea greutății corporale, masa de grăsime, rezistența la insulină și inflamația de grad scăzut.
De asemenea, a fost bine stabilit, spune dr. Mayer, că modificările microbiomului cauzate de dietele cu conținut ridicat de grăsimi și cu conținut ridicat de zahăr scad grosimea stratului mucoasei care mă acoperă intestinul, rezultând o afecțiune adesea denumită intestinul scurger. Când se întâmplă acest lucru, unii microbi au acces la celulele imune situate chiar sub căptușeala intestinală, care poate declanșa o reacție care a fost numită „toxemie metabolică.„(Termenul se referă la o activare imunitară de grad scăzut în întregul corp, în absența oricărei cauze infecțioase.) „În timp ce această inflamație poate afecta orice organ din corp, efectele dăunătoare asupra componentelor sistemului nostru de sațietate pot avea consecințe importante asupra poftei noastre de mâncare și a poftelor alimentare”, explică el.
Deși concluzionează din aceste date că dietele bogate în grăsimi precum dieta ketogenă oferă o mică valoare microbiomului tău, el recunoaște că majoritatea studiilor la animale au fost făcute folosind o dietă bogată în untură, spre deosebire de grăsimile mai sănătoase. Și Mark Hyman, MD, director al Cleveland Clinic Center for Functional Medicine și autor al Mâncare: Ce naiba ar trebui să mănânc clarifică faptul că această distincție face de fapt o diferență uriașă în raport cu microbiomul tău. „Grăsimile polinesaturate, precum grăsimile greșite, din uleiuri de semințe, cum ar fi inflamația de creștere a uleiului de canola, promovează creșterea bug-urilor proaste și creează rezistență la pierderea în greutate”, spune el. „Uleiul de nucă de cocos, asemănător cu grăsimile potrivite, avocado, unt alimentat cu iarbă, pește bogat în Omega 3s și ulei de măsline extra-virgin-declanșare inflamație și ajută la pierderea în greutate.-
Totuși, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să pierzi legumele dacă vrei să slăbești. De fapt, DR. Hyman îmi spune că fibra, dintre care plantele sunt cea mai importantă sursă, poate preveni de fapt obezitatea. „Bacteriile din intestin metabolizează fibra solubilă în legume, fructe, fasole, nuci, semințe și majoritatea boabelor integrale și atunci când beneficiază beneficiile. Această fibră încetinește rata cu care alimentele intră în fluxul de sânge și crește viteza cu care alimentele iese din corp prin tractul digestiv. Acest lucru îți menține glicemia și colesterolul în echilibru ideal și elimină rapid toxinele din intestinul tău și îți reduce pofta de mâncare ”, explică el.
Alimentele pe bază de plante sunt, de asemenea, super importante pentru ecuația de pierdere în greutate legată de microbiom din alte motive, potrivit DR. Mayer. „Fibra din aceste alimente este transformată de microbi în acizi grași cu lanț scurt, care semnalează celule specializate localizate la porțiunea finală a intestinului subțire, care este ambalat cu hormoni de sațietate”, explică el. „Eliberarea crescută a unor astfel de molecule de semnalizare din aceste așa-numite celule enteroendocrine are ca rezultat o sațietate sporită și scăderea aportului alimentar.„Fără aceste informații-așa cum înainte cu scenariul cu intestinul scurger, nu veți ști că sunteți plini și veți mânca la rândul lor mai mult decât aveți nevoie.
Este suficient să spunem că cercetătorii au stabilit o legătură puternică între pierderea în greutate și bacteriile intestinale, dar încep să înțeleagă numeroasele moduri în care funcționează. Ceea ce se dovedește a fi eficient este să ai o dietă bogată în fibre. Așa că umpleți -vă farfuria cu legume și este mai probabil să vedeți și să simțiți beneficiile.
Acest ingredient de periuță de dinți ar putea face ravagii asupra microbiomului și prebioticilor dvs. ar putea răni, de asemenea.
