Cruciada de băuturi amestecate a lui Lianna Sugarrman

Lianna Sugarrman încă își amintește de prima concoacție pe care a bătut -o vreodată în Vitamix: „O grămadă mare de kale, spanac, banane și afine”, își amintește ea. „A fost delicios și total de schimbare a vieții. A fost prima dată în viața mea că beau ceva nesimțit de sănătos și că de fapt mi ​​-a plăcut cu adevărat. Am devenit un om de știință nebun „smoothie verde”."

La trei ani de la Vitamix Epiphany, Sugarrman, un New Yorker născut și crescut, cu o manetă lungă impractică de păr blond și un cristal de dimensiunea unui kiwi atârnat în jurul gâtului, a lansat Lulitonix, o companie de băuturi brute cu creștere rapidă, cu o linie de linie de linie de linie de linie de o linie de linie Verzi și elixiri amestecați. Iar linia de amestecuri de la antreprenorul din centrul orașului a fost doar scoasă de Whole Foods.

La sud de strada Houston, Lulitonix comandă un cult în urma unor persoane care apucă verdele amestecate (numit Kick!, A zbura!, Frig!, Strălucire!, și proaspăt!) la Mulberry & Vine, Lyons Den Yoga, Bari și Bikram Les-și în curând la mai multe avanposturi de fitness Hamptons. Deocamdată, lucrurile sunt o descoperire în cunoștință, dar, odată ce oamenii se crăpa, își deschid primul lulitonix, tinde să devină o experiență repetată.

Nu este surprinzător, comunitatea de fitness a fost un adoptator timpuriu al interpretării Whole Foods a lui Lulitonix a sucului verde. Lulitonix (numele este un nod la porecla din copilărie a lui Sugarrman) sunt amestecate, nu presate și extrase așa cum sunt sucurile presate la rece. Deci băuturile sunt ambalate cu fibre, care vă umple și reglează glicemia. Proaspăt!, Amestecul ei care conține avocado, spanac, busuioc, kale, salată, ghimbir, lămâie, smochine, apă purificată (toate organice), are doar 7 grame de grăsime și 4 grame de zahăr. Și cu textura sa groasă satisfăcătoare, poate acționa ca un prânz ușor.

În esență, Sugarrman a fost pionier într-o nouă categorie de băuturi-premium, crude, verzi amestecate organice. În timp ce sucul verde este lichidul extras din verdeață, ierburi și unele fructe, Sugarman pune ingrediente similare într -un blender. „Amestecurile mele sunt evoluția primei lumii crude de sucuri verzi”, spune Sugarrman, care folosește exclusiv ingrediente organice certificate. Este intersecția dintre alimente întregi și suc verde, un teren de mijloc neexplorat.

Amestecurile și brandul în sine sunt născuți dintr -o pasiune pentru a oferi o experiență egală cu părți egale sănătoase și delicioase. Sugarrman nu se teme să lucreze cu ingrediente pline de spirit, cum ar fi busuiocul, sau îndulci cu date medjool în loc de agave mai ieftine (și controversate). Cu calitatea atât de mare și conținutul de fructe atât de scăzut, nu și -ar numi niciodată smoothie -uri de băuturi.

Compania de băuturi indie poate să nu fie un secret din centrul orașului de mult timp. Așteptați -vă să vedeți linia Lulitonix Chia în Whole Foods (în Tribeca și Brooklyn pentru a începe) mai târziu în această vară, precum și o nouă linie de elixir care va face ca cumpărătorii să obțină ultima picătură.

În ceea ce privește viziunea ei mai mare, Sugarrman își imaginează „anexele lulitonix ale fericirii cu amestecare de verde-brut în toată țara, precum și o distribuție mai largă.„Pariază greu că viitorul băuturilor verzi va fi plin de fibre. Și judecând prin răspunsul din centrul orașului Manhattan, Lulitonix este pe ceva. -Alexia Brue

Pentru mai multe informații despre Lulitonix, vizitați www.lulitonix.com