Bine, într -adevăr sunt mere înțepenite în siguranță pentru a mânca?

La această notă, pentru a determina dacă vânătăile a trecut de punctul de revenire, Alibrandi recomandă verificarea suprafeței pentru semne de stricare. „Cheia este inspectarea exterioară a mărului pentru a se asigura că nu a fost rupt, ceea ce ar putea permite creșterea bacteriană sau fungică”, spune ea.

Cu toate acestea, dacă arată o creștere ușoară a mucegaiului, Alibrandi spune că acest lucru nu înseamnă totuși că este destinat pentru coșul de gunoi sau o pierdere totală. „Dacă mărul tău are ceva mucegai pe el, ar trebui să poți tăia matrița și să vezi dacă partea rămasă a mărului este salvabilă”, spune ea. Deci, practic, puteți mânca în continuare partea rămasă a mărului neatins dacă mucegaiul nu s -a răspândit în acea zonă.

Cum să împiedici un măr să se rumenească și mai mult

Odată ce un măr va fi învinețit, probabil că va intra în contact cu oxigenul și va fi predispus la stricare mai rapid. Pentru a încetini procesul, Alibrandi sugerează să -l îndepărtezi de alte fructe care emit gaze care accelerează procesul de maturare (și duc la rumenirea ulterioară). Fructele producătoare de etilenă înaltă pe care o evidențiază includ avocado, banane, cantaloupe, smochine, ceapă verde, kiwi, pere, cartofi și roșii.

Un alt mod de a păstra merele și mai lungi este depozitarea lor într -un frigider.

Ce poți face cu merele învinețite?

În afară de a -și face un măr ușor înfiorat (care, din nou, este perfect în siguranță), Alibrandi spune că puteți găti cu ei, ceea ce va ajuta la ascunderea oricăror cusururi vizibile. „Dacă mărul pare mai puțin de dorit să mănânce crud, atunci este recomandat să gătești merele și să le faci în mere, plăcinte sau crocante”, spune ea. Ce scuză mai bună trebuie să coaceți unul dintre aceste opt deserturi delicioase de mere fără gluten?

Iată noul măr al ochiului tău: