Această tartă de mere cu cremă de nucă de nucă de nucă de cocos în 3 etape este definiția manualului unui desert bine echilibrat

Acestea fiind spuse, coacerea nu trebuie să fie întotdeauna la fel de obositoare sau consumatoare de timp ca să creeze cookie-urile clasice ale bunicii de amprente ale bunicii. Dimpotrivă, cu ajutorul unor hack-uri super-practic ale unui bucătar de patiserie pentru a face o tartă în câțiva pași simpli, puteți fi pe cale să mâncați deserturi de casă, demne de brutărie, în doar câteva minute.

În acest episod, Smith face o tartă de mere ușoară cu mai puțin de 10 ingrediente fără gluten și vegan. Și este mult mai ușor decât ți -ai putea imagina vreodată. Ea se descompune făcând o tartă în trei pași principali: crusta, umplutura și toppingurile.

Pentru început, Smith bâlbâie împreună un simplu doi ingredient-da, asta este cu adevărat!-crustă folosind biscuiti de graham vegan zdrobiți și unt vegan. Cheia este utilizarea unei tigaie cu formă de arc care face ca transferul și dezlegarea crustei cât mai ușor și fără fisuri posibil.

Apoi, Smith arată cum să faci un caramel vegan super simplu (Sfat Pro: dublați rețeta pentru a economisi unele în plus pentru mai târziu). În cele din urmă, ea face o cremă de nucă de nucă de nucă de nor, pentru a se strecura peste merele verzi înțepate, subțire subțire, pentru desertul perfect echilibrat pentru a începe anul corect. Serios, consultați episodul dacă aveți chef să vă începeți anul în mod delicios.

Vegan, fără gluten, rețetă de tartă cu mere caramel

Produce 6 porții

Ingrediente

Pentru crustă:
1 1/2 căni Crackers Vegan Graham, pământ
5 linguriță unt vegan nesaltat

Pentru caramel:
3/4 cană zahăr brun deschis
1 linguriță de vanilie
1 TBSP PORNDRED
6 uncii cremă de nucă de cocos vegană

Pentru toppings:
1 Apple Granny Smith
12 uncii cremă de nucă de cocos vegană
Extract de vanilie de 1/2 linguriță
1 linguriță zahăr de cofetărie

1. Preîncălziți cuptorul la 350ºF. Pentru a face crusta, combinați firimiturile Graham Cracker și untul vegan într-un bol mic până când amestecul seamănă cu o textură asemănătoare nisipului. Adăugați amestecul într -o tigaie cu formă de arc unsă și căptușită. Folosind partea din spate a unei cani de măsurare, apăsați ușor amestecul în partea de jos și în buza tigaiei de aproximativ o jumătate de centimetru înălțime pentru a forma o crustă. Coaceți crusta timp de 10 minute, scoateți -o din cuptor și lăsați -o să se răcească la temperatura camerei. Odată răcit, transferați crusta la frigider și lăsați -o să se stabilească timp de aproximativ 20 de minute. Laturile crustei ar trebui să înceapă să se îndepărteze de margini.

2. Pentru a face caramelul, într -o cratiță mică la foc mediu, adăugați zahăr brun, vanilie și amidon de porumb. Apoi, înainte de a adăuga crema de nucă de cocos, folosiți o sită căptușită cu un prosop de hârtie pentru a separa grăsimea de nucă de cocos de excesul de lichid din crema de nucă de cocos. Adăugați grăsimea rămasă de nucă de cocos rămasă pe prosopul de hârtie în amestecul de caramel. Bateți amestecul până când se combină bine și zahărul este dizolvat complet. Apoi, turnați caramelul în scoarță și mutați -l pentru a acoperi fundul în întregime. Atingeți ușor tigaia de pe suprafață pentru a îndepărta orice bule de aer. Apoi, așezați -l în frigider pentru a se stabili aproximativ 30 de minute.

3. Pentru toppinguri, feliați subțire mărul. Apoi, scoateți tarta din tigaia cu formă de arc și stratificați -o cu merele feliate. Pune -l deoparte. Pentru a face frișca de nucă de cocos, combinați crema de nucă de cocos și vanilia într -un mixer de suport, pornind cu viteză mică și lucrând până la viteză mare până când aveți vârfuri pline rigide. La jumătatea drumului, adăugați zahărul cofetarului și continuați să bateți în sus. Odată biciuit, adăugați crema deasupra tartei și serviți.

Următorul meniu: biscuiți cu parmezan fără gluten: