Dacă sunteți îngrijorat de zahărul din fructe? Iată răspunsul dvs. final (și aprobat de RD)

Distincția dintre zahărul adăugat versus natural este extrem de importantă, deoarece fructele se califică absolut ca un aliment densiv în nutrienți. „Zaharurile adăugate și zaharurile în mod natural sunt lucruri complet diferite și se găsesc de obicei în diferite tipuri de alimente”, spune Gans.

Ea folosește din nou exemplul zahărului adăugat găsit în sodă versus zahărul natural în fructe. Zahărul adăugat are zero beneficii nutritive, explică Gans, în timp ce zahărul într-o piersică sau pere vine alături de o sumă de beneficii pentru sănătate, găsite și în carnea și pielea fructelor (inclusiv vitamine, minerale și fibre-mai de mai jos).

Beneficiile depășesc cu mult costurile (inexistente)

Deși este adevărat că zahărul poate provoca inflamație, din nou nu ar trebui să pierdeți somnul peste zahărul găsit în fructe. Cu mult mai puțin, se teme de posibilele simptome de retragere a zahărului. Fructele sunt bogate în antioxidanți, care sunt puternici anti-agenți inflamatori. „Zaharurile din fructe nu provoacă inflamație în organism în același mod ca zaharuri adăugate”, afirmă Gans.

Celor care sunt încă prudenți de fructe, Gans spune că ar trebui să „100 % nu vă faceți griji.„De fapt, ea adaugă că, dacă nu consumi fructe în mod consecvent, îți asumi oportunitatea pentru nutrienți importanți de care are nevoie organismul tău.„Acest lucru se datorează faptului că fructele sunt pline de beneficii nutriționale.

Gans indică Vitamina C ca exemplu, spunând că se găsește în multe fructe. „Vitamina C are proprietăți antioxidante care pot ajuta la menținerea sănătății imune și să vă reducă riscul pentru anumite tipuri de cancer și boli de inimă.„Vitamina A, predominantă și în fructe”, a fost asociată cu un risc scăzut în anumite tipuri de cancer, precum și susținerea sănătății oaselor și a ochilor ”, adaugă Gans. Vitamina K, mangan și vitamina E se găsesc și în majoritatea fructelor, toate esențiale pentru menținerea funcției optime a sistemelor corporale. Fructele sunt, de asemenea, super hidratante și conține electroliți importanți precum potasiul, care este necesar pentru funcția renală și cardiovasculară.

Și nu uita niciodată de fibre, ceva fruct este o sursă superbă, spune Gans. Până acum, probabil, știți exercițiul despre fibre, dar dacă aveți nevoie de o actualizare rapidă, majoritatea dintre noi nu primim suficient acest nutrient.

Și în timp ce suntem pe tema zahărului, amintiți-vă că fibra ajută la încetinirea ratei de absorbție a fructozei-tipul principal de zahăr găsit în fructe-into-fluxul tău de sânge. Acest lucru ajută la prevenirea vârfurilor de zahăr din sânge și prăbușiri. Și pentru că fibra joacă un rol important în sănătatea digestivă (menține lucrurile în mișcare fără probleme, dacă știi ce înseamnă), este important să obții suficient. Microflora dvs. intestinală vă va mulțumi.

În cuvintele lui Gans: „Există atât de multe fructe delicioase în sezon. Du -te să prinzi câteva bucăți și să te bucuri de toate!-